Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar Kurban Bayramı dolayısıyla kurban kesimine ilişkin Besi Organize Sanayi Bölgesinde yaptığı açıklamada kurban seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlar, kurban kesim noktaları ve kurban kesiminin kuralları konusunda detaylı bilgi verdi.
“Bu yıl kurban bayramına gerekli hazırlıkları yaptık. Kurbanlık kesiminde de il genelinde herhangi bir sıkıntımız yok. Geçen sene 31 bin civarındaki büyükbaş kurban varlığımız vardı. Bu sene 41 bin 660 sayısına ulaştı kurbanlık sayımız. Dolayısıyla geçen yıla göre % 24 daha fazla kurbanlık hayvanımız var. 75 bin civarında küçükbaş hayvanımız var geçen sene kesilen rakamlara göre kurbanlık hayvan sayımız oldukça yeterli. Diyarbakır genelinde kurban bayramı süresince yapılacak olan faaliyetleri incelemek üzere il genelinde 76 tane veteriner hekim ve ziraat mühendisi zeoteknist arkadaşlarımız görevlendirildi ve kurban bayramı süresince hizmet verecekler. İl genelinde belirlenen kurbanlık satış noktaları var. Bu satış noktaları başta canlı hayvan borsası olmak üzere Yenişehir mezarlığının yakınındaki kurban sahası ve stadyumun yanındaki saha ve Fevzi Kömür Tevzi Sahası, Büyükşehir eski otogarın yakınındaki saha olmak üzere çeşitli noktalarda kurban satış yerleri belirlendi. Buralarda vatandaşlarımız gidip istedikleri kurbanları temin etme imkânlarına sahipler. Ayrıca kurbanların da il genelinde belirlenen yerlerde kesilmesi gerekmektedir. Kurban kesilirken dikkat edilmesi gereken bir konudur. Hayvana zarar verilmemesi eziyet edilmemesi gerekmektedir. Kurban kesiminin de uygun şartlarda yapılması, hijyen şartlarına uygun şekliyle kurbanlıkların kesilmesi önem arz etmektedir. Bir dini vecibemizi yerine getirirken başka bir kuralı çiğneyerek kurbanımıza gölge düşürülmesi son derece sakıncalı bir durumdur, bu nedenle usulüne uygun yerlerde kesilmesi çok önemlidir. Aynı zaman da çevre kirliliği oluşturmamak, görüntü kirliliği oluşturmamak da önemli konulardadır. Hayvanların uygun yerlerde, uygun şekillerde ve ehil kişiler tarafından kesimi yapılarak huzurlu bir bayram geçirilmesini temenni ediyoruz. Bu maksatla biz belirlenen kurban kesim yerlerinde arkadaşlarımız kurban bayramı süresince görev alacaklar ve kesimleri denetleyecekler; uygun olmayan yerlerde kesimlere müsaade etmeyecekler. Ayrıca vatandaşlarımız bunların yanı sıra kendi binalarında bodrum katlarında veya çevre düzeni uygun olan yerlerde bireysel olarak kesim yapmalarının bir mahsuru yok, insanlara rahatsızlık vermeden çevre kirliliği oluşturmayacak şekilde kurbanlarını kesebilirler. Kurbanlıklarda küçükbaş hayvanlarda da bir yaşını doldurmuş veya bir yaşını doldurmuş gibi görünen 6 aydan daha büyük, küçükbaş hayvanlarda iki yaşını doldurmuş, büyükbaş hayvanlar kurban edilebilmektedir. Kurbanlıklarda aranan özelliklerden canlı gözükmesi, herhangi bir organının eksik olmaması, yara almamış olması, hasta olmaması, mümkünse dişi olmaması, gebe olmaması, tüylerinin parlak, görünüşünün güzel, bakışlarının canlı olması gibi özellikleri barındırması gerekmektedir. Vatandaşlarımız Bakanlığımız tarafından uygulanan Tarım Cebimde mobil uygulamasını cep telefonuna indirerek hayvan küpe numarasını girdiğiniz takdirde o hayvanla ilgili bütün yaş bilgileri, ırk ve cins bilgileri, hayvanın daha önce yapılmış aşıları o ekranda gözükebilmektedir. Dolayısıyla tecrübeyle hayvanın yaşının uygun olup olmadığını tespit etmek yerine o küpe sorgulamasından hayvanla ilgili bütün yaş ve ırk bilgileri hemen karşınıza geleceği için bu uygulamanın vatandaşlarımız tarafından dikkatle uygulanmasını da buradan tavsiye ediyoruz. Kafalarında herhangi bir tereddüt acaba yaşını almış mı doldurmuş muydu gibi tereddütleri ortadan kaldırabilme hatta hayvanın sağlıklı olup olmamasını görebilme adına tarım cebimde mobil uygulamamızda hayvansal üretim menüsünden küpe bilgilerini girdiğimiz zaman bu bilgilere ulaşabiliyoruz rahatlıkla. Bu vesileyle kurban bayramının ülkemize, İslam âlemine hayırlara vesile olmasını diliyorum. Tüm vatandaşlarımızın kurban bayramını şimdiden tebrik ediyorum” dedi.
Haber: Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü